“1组、2组组长担任把组员安排到不同地块采挖泽泻。”“3组、4组、5组组长分配乡民挖泽泻、装袋……”1月中旬，自贡荣县观山镇水池村大片老练待收的泽泻，在暖阳的照射下分外喜人，栽培大户郭长春在田间地头有序安排着100余名乡民一起奏响“丰盈的交响乐”。

  在田埂上的乡民们，帽子、围裙、手套、筒靴是他们的“标配”，正紧抓有利气候，“演出”如火如荼的丰盈场景。

  乡民们半跪在克己的护膝“神器”上奋力收割；四肢利索的担任把泽泻叶撕掉，只留下鲜泽泻果；力气大的男性乡民担任运送泽泻，不管是深一脚浅一脚地走在田里，仍是推着独轮车行进在缺乏1米宽的田埂上，他们的脸上一直洋溢着笑脸。

  据了解，泽泻具有较高的医用价值，有利于促进机体的推陈出新，能够缓解因为慢性肾炎、心功能不全等原因引发的水肿。“我家里的7亩地悉数承包给了郭长春种泽泻，我现在还来当小工协助收泽泻，我不只收土地租金，每天还有100元的小工费进荷包。等忙完了这1个月，我就去买年货，过一个闹热年。”乡民但淑娟说。

  近年来，观山镇着力培养“水稻+N”主导产业，连片开展稻渔5000亩，稻油5000亩，建成千亩“稻虾药”基地，完成“一水三用、一田三收”，到达一亩田“千斤粮、万元钱，赋税双收”方针。

  该镇担任的人介绍，观山镇高咀村、水池村田多土少、地形平整、水源丰厚。每年水稻收割后，栽培大户巧打时间差，使用“冬闲田”开展“水稻+泽泻”形式，既充沛的使用了土地资源，又极大提高了乡民的经济收益，一起添加乡村中老年人的务工收入。

  在该镇水池村经济联合社烘干中心，4口砖砌的烘干床悉数发动，50余吨鲜泽泻先在1炕上烘干30小时，再被翻至2炕烘干16小时。完全烘干的泽泻被乡民装到滚筒筛选机，筛掉剩余的泥土、石子，再铺至地上人工选择。

  “本年的收成很好，每天延聘100多个工人采收，大概要继续1个月左右。本年的泽泻质量也很好，干货基本上被省内外的买家订货完了，不愁销路。”栽培大户郭长春说。

  现在，观山镇栽培泽泻1000余亩，总产湿泽泻近30万公斤，能卖到10元/斤左右，预估本年总产值近600万元。接下来，该镇会更早策划，供给更好技能等支撑，帮忙栽培大户拓展销路，协助农人增收。